Vinaigre Balsamique de Modène – Bio – IGP

Ce vinaigre balsamique de Modène 4 ans d'âge est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli en fûts de bois précieux : chêne rouvre, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.


L'avis de la rédaction
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30.00€

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L'avis de la rédaction

Un produit issu d’une tradition

Le producteur nous explique : “Le vinaigre balsamique Leonardi est synonyme de tradition et de passion au cœur d’une famille qui depuis 1871 accompagne le « Vinaigre Balsamique » jusqu’à l’âge où il atteint un équilibre de saveurs intenses. La tradition de Modène impose à la production du Vinaigre Balsamique sa mise dans des fûts de bois, chacun d’eux utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés qui rendent le Vinaigre Balsamique Leonardi unique et inimitable.”

À qui l’offrir ?

Original comme cadeau, non ? Tous les fins gourmets sauront apprécier.

Pourquoi nous avons sélectionné ce produit ?

Sachez que Leonardi sert le Palais Princier de Monaco, le Palais de l’Elysée ainsi que de nombreux restaurants étoilés. Le produit est bio et la fabrication de ce vinaigre balsamique relève d’un savoir-faire du XIX siècle. ingrédients: Moût de raisin cuit*, vinaigre de vin*. *Produit issus de l’agriculture biologique. Sans colorant, ni caramel, ni épaississant. Allergènes : sulfites.

Notre note : 10.0 / 10

Un cadeau original et spécial .


Qualité des produits 10
Originalité et émotion 10
Packaging et livraison 10
Rapport qualité / prix 10