Théière Mayumi

Découvrez la théière Mayumi noire 0,85 l que j’ai pu tester pour Allocadeau.

Le contenu

La théière Mayumi est livrée dans un carton noir estampillé de la fabrique japonaise Oigen. Je trouve l’emballage déjà très beau.

Elle est enveloppée de papier pour ne pas bouger pendant son transport.

Elle est accompagnée d’une fiche contenant des conseils d’utilisation et d’entretien, en français et en anglais. Cette fiche est très importante pour profiter au mieux de la théière en fonte.

OIGEN

Oigen est une fabrique de théières en fonte fondée en 1852 au Japon. C’est l’une des plus anciennes fabriques du pays.
Pendant longtemps seuls les japonais connaissaient la qualité de ces théières Oigen. En effet, chaque théière est réalisée dans un moule façonné à la main qui est détruit une fois la théière fabriquée. Chaque pièce est donc unique et créée de manière artisanale depuis les débuts de la fabrique japonaise.
Les mêmes gestes sont répétés chaque jour, et participent de ce fait, à créer l’image d’excellence des théières Oigen.

Depuis plus de 20 ans Dammann Frères importent ces théières esthétiques et robustes pour les faire découvrir aux amateurs de thé européens.

Description

Les théières Oigen sont en fonte qui est un alliage métallique. Cela rend la théière plus lourde qu’une théière en porcelaine.
La fonte est utilisée car elle permet de conserver la chaleur du contenu pendant de longues heures. Ainsi il est permis de siroter son thé en prenant tout son temps, il restera bien au chaud dans la théière.

La théière Mayumi possède une esthétique classique de théière en fonte japonaise avec une belle contenance de 0,85 litres.

Sa finition est parfaite. Le couvercle s’adapte au corps de la théière sans jeu. Le relief est bien régulier et la couleur est homogène sans défaut.

La grande anse de la théière Mayumi la rend très maniable. Elle tient bien en main malgré le poids de la théière surtout lorsqu’elle est remplie.
Elle bascule de gauche à droite sans résistance.

Le bec verseur de la théière a une excellente inclinaison. Le thé se verse sans goutte à coté.

La théière Mayumi est équipée d’un filtre en acier inoxydable amovible. Comme il est intégré il s’adapte parfaitement au diamètre de la théière.

Le filtre est assez large, ce qui est bien pour que les feuilles de thé puissent y infuser à l’aise. Elles pourront ainsi libérer pleinement leurs arômes.

Le fait qu’il soit amovible facilite sa manipulation notamment pour retirer le thé une fois qu’il est suffisamment infusé. Il est également beaucoup plus facile à rincer qu’une boule à thé.

L’intérieur de la théière est recouvert d’un émail qui facilite son entretien.  Il évite l’oxydation de la fonte et évite donc l’apparition de rouille.
Pour la nettoyer il suffit de rincer la théière avec de l’eau puis de l’essuyer immédiatement afin d’éliminer toute trace d’humidité.

Par contre la présence de cet émail empêche l’utilisation de la théière comme d’une bouilloire. En effet elle ne peut pas être utilisée en direct sur une source de chaleur. L’émail risquerait de se fissurer.

A qui l’offrir ?

Cette théière Mayumi toute en élégance fera la joie des amateurs de thé. Quel plaisir de recevoir une théière provenant du Japon lorsque l’on connait l’importance du rituel du thé là-bas.

Esthétique et intemporelle elle plaira aussi bien à un homme qu’à une femme.

Robuste, elle est assurée d’une grande longévité. Elle pourra être offerte en cadeau de mariage, pour une crémaillère ou encore un anniversaire mais aussi à l’occasion de la fête des pères ou des mères.

Où l’acheter ?

La Théière Mayumi – 0,85 L – noire est disponible sur le site d’épicerie fine Edélices.com au prix de 140 euros.

Les frais de livraison s’élèvent habituellement à 5,90 € et ils sont offerts à partir de 100 € d’achats, ce qui est le cas avec ce produit malgré son poids.

Mon avis

Avant le premier usage de cette théière il faut la remplir d’eau bouillante puis la vider et essuyer immédiatement l’intérieur avec un tissu propre. Cette opération est à renouveler 4 fois. Ensuite il suffira de la passer à l’eau claire pour la nettoyer. Savon, liquide vaisselle ou passage au lave-vaisselle sont à proscrire pour son entretien qui est de ce fait très simple.
A cause de la fonte il faudra veiller à ne pas laisser d’humidité résidentielle à l’intérieur de la théière avant de la ranger. Cela afin d’éviter la formation éventuelle de rouille. L’émail la protège de cela mais avec de trop fortes chaleurs des microfissures peuvent apparaître sur l’émail et donc laisser passage à l’oxydation.

La théière en fonte Oigen présente l’avantage de garder le thé au chaud pendant de longues heures. Ce qui est très bien lorsque le thé est pris à plusieurs lors d’un moment convivial ou en faisant la lecture.
L’eau est versée dans le filtre en inox contenant le thé. Le filtre est retiré lorsque l’infusion s’est emplie de l’intensité souhaitée. Le thé peut alors être servi petit à petit au fil de la conversation, ou de la lecture, tout en restant chaud.
La fonte de cette théière garde la chaleur vraiment plus longtemps et le thé pourra ainsi être dégusté à notre rythme. J’ai beaucoup apprécié de pouvoir déguster mon thé à la bonne température tout en restant plongée dans mon livre.

Malgré un simple nettoyage à l’eau, la fonte de ces théières ne garde pas le goût du thé précédent. J’ai pu y alterner thé vert, thé noir, thé fumé, carcadet sans avoir de mélange de parfums.

Il faudra faire attention à l’endroit où elle sera posée lorsqu’elle sera chaude afin de ne pas faire de trace sur la surface, surtout si elle est en bois.

La finition et l’intérieur émaillé de la théière en fonte Mayumi en font un objet de haute qualité qui justifie son prix.
Très résistante, belle et d’une grande capacité pour une amatrice de thé comme moi, je pense que cette théière m’apportera longtemps satisfaction.