Tentation Fromage

La box Tentation fromage c'est une sélection de fromages, une bouteille de vin et un assortiment de charcuteries à découvrir chez soi chaque mois


L'avis de la rédaction
Prix

24.90€

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L'avis de la rédaction

Découvrons la box Tentation Fromage que j’ai eu le plaisir de tester pour Allocadeau.

Le concept de la box Tentation Fromage

La Box Tentation Fromage est une box mensuelle abonnement de fromages composée d’une sélection de 4 à 6 fromages, d’un vin et d’un assortiment de charcuteries. Il est possible de ne recevoir que les fromages, le vin et la charcuterie étant en option.

Tentation Fromage c’est l’histoire de 3 amis, Alexandre, Laurent et Matthieu qui aimaient se retrouver en mangeant du bon fromage. De ces retrouvailles est née la première fromagerie en ligne. Depuis 2014 ils sélectionnent pour la box différents fromages de petits producteurs de la Normandie jusqu’à la Suisse, de la Bourgogne jusqu’au Pays-Basque, toujours animés de la même passion pour le bon et l’authentique.
Les fromages choisis proviennent de producteurs, de région et de lait différents afin de goûter toute la richesse de la production fromagère française. Ils sont sélectionnés pour leur qualité de fabrication et d’affinage ainsi que pour leur rareté.

Dans la box Tentation Fromage nous avons le choix entre 2 formules:

  • La formule Découverte : Elle propose une sélection de fromages pour les amateurs souhaitant découvrir des appellations méconnues et retrouver les grands fromages. Elle contient environ 600g de fromages soit 4 fromages à découvrir.
  • La formule Experte: Elle présente des appellations fromagères plus recherchées pour les passionnés. Elle contient environ 800g de fromages soit 6 fromages en découverte.

Chaque box fromage est accompagnée de La Revue. Il s’agit d’un petit mensuel qui contient tout ce qu’il faut savoir sur les fromages proposés dans la box du mois ainsi que des interviews, des articles sur le fromage, des recettes de cuisine, tout pour devenir incollable sur l’univers du fromage.

A la sélection de fromages proposée, la box offre la possibilité d’ajouter un assortiment de charcuterie et/ou une bouteille de vin qui sont choisis pour s’accorder parfaitement aux fromages du mois :

  • Les charcuteries proviennent des terroirs de Corse, d’Auvergne ou des Pyrénées. L’assortiment contient 3 variétés pour la box fromage « découverte » et 4 pour la box fromage « experte ».
  • Les vins issus des petits producteurs sont proposés en bouteille classique de 75 C. Ils sont choisis pour sublimer votre dégustation Tentation Fromage.

Après avoir choisi la box selon nos souhaits, nous sélectionnons la durée de l’abonnement entre 1 mois, 3 mois, 6 mois ou 12 mois. Le tarif est dégressif en fonction du nombre de box livrées. Plus l’abonnement est long, moins la box Tentation Fromage coûtera chère par mois.

Nous pouvons aussi choisir d’offrir une seule box fromage et l’accompagner d’une carte cadeau à faire livrer chez nous ou chez la personne qui la recevra.

La box Tentation fromage arrive tous les mois autour du 25, dans un emballage isotherme. Ainsi c’est le fromager qui vient à nous, dans notre boîte aux lettres. Il n’y a plus besoin de se déplacer pour déguster de bons fromages de nos régions.

Description

J’ai reçu en test la box Tentation Fromage du mois de juin 2018 composée de:

  • 4 fromages de terroir
  • 1 bouteille de vin rouge AOP Ventoux
  • 1 assortiment de 3 charcuteries
  • La Revue #35
  • 4 piques à fromage

Un emballage isotherme est placé dans le carton de livraison de la box. Celui-ci contient 2 packs réfrigérants et de la paille pour éviter les mouvements de son contenu. Il serait en effet dommage de recevoir du fromage écrasé par une bouteille de vin.

Découvrons ensemble le contenu de la box en commençant par les 4 fromages choisis pour la Tentation Fromage de juin. Chaque fromage est scellé dans un emballage plastique étiqueté.

Nous trouvons :

  • de la Fourme d’Ambert AOP, un fromage puissant et fruité d’Auvergne provenant des Fromageries Occitanes. Elles fabriquent et affinent leurs Fourmes d’Ambert sur leur site de Saint-Flour dans le Cantal depuis 1983.Ce sont des experts de ce fameux fromage persillé.

  • du Saint-Marcellin, un fromage crémeux assez doux originaire du Dauphiné produit par la Fromagerie Alpine. Celle-ci est située à Romans-sur-Isère vers Valence. Elle fabrique ses produits au lait cru de vache depuis plus de 50 ans.

  • Le Vendéen, un fromage doux et crémeux à pâte pressée non cuite produit par l’Union laitière de la Venise Verte. C’est un fromage régional du Pays de la Loire, une tomme de Vendée. Il est  fabriqué par une entreprise artisanale et coopérative agricole indépendante installée à Maillezais.

  • de la Fleur d’Aunis, un fromage crémeux et fruité à pâte molle et croûte lavée. Cette spécialité provient du coeur du Périgord, de la Fromagerie Saint-Antoine de Breuilh.

La bouteille de vin choisie pour accompagner cette sélection de fromages crémeux est un Ventoux de 2016. Un vin rouge du domaine Fabrègue situé entre les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux. Cet AOP Ventoux est constitué de Grenache et de Syrah, des cépages classiques du Rhône.

L’assortiment de charcuterie est livré conditionné sous vide. Il comporte :

  • 3 tranches de Jambon de Parme, un jambon incontournable de la gastronomie italienne élaboré dans la région de Parme. Il est tendre et fondant en bouche.
  • 5 tranches de Chorizo Ibérique provenant de porcs ibériques nourris avec des glands. Il possède la saveur épicée du pimenton et un léger goût de noisette.
  • 7 rondelles de saucisson au jambon, charcuterie fine élaboré dans la région lyonnaise.

La Revue #35 a pour thème « Le goût de l’enfance ». Elle propose un dossier sur le fromage et l’enfance ou « comment faire aimer le fromage aux enfants » ainsi qu’une interview de Pierre-Olivier Lenormand, chef restaurateur et auteur d’un livre de recettes pour enfants ayant pour titre « le fromage ». Aux côtés de ces 2 rubriques sont aussi proposés des fiches récap sur chacun des fromages de la box, le vin et la charcuterie, un espace « le bouc du fromager » indiquant des livres classiques à lire pour les plus jeunes et les plus grands et enfin une proposition de recette avec Le Vendéen.

Mon avis

J’ai trouvé la box Tentation Fromage très intéressante.

Tout d’abord les produits proposés sont tous bons et de très bonne qualité.

J’ai beaucoup aimé découvrir les petites productions locales vendéenne et aquitaine pour les fromages, lyonnaise pour la charcuterie. Je ne connaissais pas du tout ces produits, Le Vendéen, la Fleur d’Aunis et le saucisson au jambon. Je connaissais déjà les autres appellations mais cela ne m’a pas empêché d’en apprécier aussi leur saveur et leur texture crémeuse. A pâte molle ou à pâte pressée ces fromages de plateaux m’ont séduite.
Les piques fournies étaient très pratiques pour indiquer aux invités le nom des différents fromages et avoir La Revue sous la main bien utile pour leur expliquer la provenance des fromages peu connus.

Le principe du fromage livré à domicile est bien appréciable lui aussi. Il n’y a plus besoin de faire la queue chez le fromager ou même de trouver un bon fromager à proximité de chez soi, ceux-ci arrivent directement dans notre boite aux lettre. Le service de livraison était impeccable.
Je n’aurai qu’un petit point négatif à noter. Il s’agit de l’emballage en plastique des fromages qui a été assez délicat à enlever car il adhérait aux pâtes molles. Mais cela reste mineur par rapport aux qualités de la box.

La proposition d’accord Ventoux et fromages crémeux était excellente. Ce vin rouge et généreux du domaine de Fabrège était d’une belle structure aux tanins fondus. Le boire tout en dégustant ces fromages ne fut que du bonheur.

En résumé, découvrir de bons fromages tout en picorant quelques rondelles de charcuterie et en dégustant un bon vin, c’est vraiment un cadeau de rêve pour un épicurien gourmand. Il ne restera plus qu’à accompagner tout cela d’un très bon pain (et de quelques crudités) et il y aura tout ce qu’il faut pour passer un bon moment entre amis.

A qui l’offrir ?

Tentation Fromage est la box cadeau qui appelle à la découverte de fromage. Avec ou sans les options vin et charcuterie, elle s’adressera donc à une personne gastronome homme ou femme, idéalement en couple pour pouvoir partager le plaisir de la dégustation.

Il pourra s’agira d’offrir une box unique de découverte ou d’offrir un abonnement de plusieurs mois suivant l’occasion et les moyens à disposition.

 

Combien ça coûte ?

La box Tentation Fromage Découverte, pour les épicuriens en quête de découvertes est à partir de 24,90 € / mois

La box Tentation Fromage Experte, les belles pépites de nos terroirs pour les fins gastronomes est à partir de 38,90 € / mois

Au prix de la box il faut ajouter 12,00 € / mois si la bouteille de vin ou l’assortiment de charcuterie est souhaité (24 € pour les 2 options) ainsi que les frais de livraison de 5,90 €.

La box testée peut se commander sur le site de Tentation Fromage au prix de 54,80 €

Notre note : 9.3 / 10

Offrir une box Tentation Fromage c'est offrir un cadeau original et gourmand à partager pour un moment convivial.


Qualité des produits 10
Originalité et émotion 10
Packaging et livraison 9
Rapport qualité / prix 8